منتديات همس عمان


أهــلا وســهــلا بالــزوار الــكــرام
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ســتــيـــك لـــحـــم بـــالـــزعـــتـــر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: ســتــيـــك لـــحـــم بـــالـــزعـــتـــر   الأحد 25 مايو 2008, 7:55 pm

المقادير



ـ نصف كيلو لحم فيليه يقطع شرائح ويتبل بالملح والفلفل وعصير نصف ليمونة. ـ 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

ـ بصلة كبيرة تقطع إلى شرائح.

ـ ملعقة زعتر اخضر مفروم.

ـ ربع كيلو بطاطس متوسطة تقشر وتقطع أنصاف وتوضع في ماء مغلي لمدة 5 دقائق

.

الطريقة:


ـ يسخن الزيت في صينية ثم ترص فيه شرائح اللحم الفيليه ويقلب على الوجهين حتى يحمر لونه ثم يرفع من على الصينية.

ـ يوضع الزعتر والبصل في الزيت المتبقي ويترك المزيج على نار هادئة مع التقليب. وبعد قرابة 5 دقائق تضاف البطاطس إلى أن يصبح لونها ذهبيا.

ـ توضع شرائح اللحم أو «الستيك» مع الخليط السابق ويضاف إليه نصف كوب ماء كبير وتغطى الصينية وتترك حتى يتشرب الخليط الماء ويصير لونه ذهبيا.

ـ تقدم في طبق التقديم وتزين بشرائح البرتقال .

هناا وعاافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عيون المها
المدير العام للمنتديات
المدير العام للمنتديات


ذكر عدد الرسائل : 228
العمر : 28
الدولة :
المزاج :
تاريخ التسجيل : 15/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: ســتــيـــك لـــحـــم بـــالـــزعـــتـــر   الأحد 25 مايو 2008, 11:26 pm

شكرا عالطبخة اللذيذة $$ ظبية الدار $$...

_________________
الــتــوقــيــع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hams-oman.yourme.net
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: ســتــيـــك لـــحـــم بـــالـــزعـــتـــر   الثلاثاء 27 مايو 2008, 10:15 pm

مشكوره خفوق الشوق..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: ســتــيـــك لـــحـــم بـــالـــزعـــتـــر   الثلاثاء 03 يونيو 2008, 9:52 pm

مشكوره خفوق
اممممممممممممممم لذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ســتــيـــك لـــحـــم بـــالـــزعـــتـــر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات همس عمان :: ¤©§][§©¤][منتدى بنات حواء][¤©§][§©¤ :: قسمـ فنـ الطبخـ-
انتقل الى: