منتديات همس عمان


أهــلا وســهــلا بالــزوار الــكــرام
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل ورق عنب سوري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: طريقة عمل ورق عنب سوري   الأحد 22 يونيو 2008, 12:52 am

ورق عنب سوري لذيذ:-

كأس رز منقوع بالماء ثم نصفيه
و نضع فوقه نصف كيلو لحمة مفرومة و ملعقة صغيرة ملح
و م.ك سمنة عربي و نصف م.ص فلفل و نصف م.ص عصفر
و يخلط جيدا

نأتي بورقة العنب و نضع بها اما م.ص من الحشو أو نصف
حسب حجم الورقة و نضع الحشو من الأعلى

ثم تثنى من فوق ثم من الأطراف و تلفي مع عصّ اليد جيدا
تصنفيهم على شكل حزم صغيرة (كل 4 أو 5 مع بعض )
و تربطيهم بخيوط من فوق و من المنتصف و من الأسفل
و تضعيهم في طنجرة و تغمريهم بالماء و تضعي في الماء
عصير ليمون و ملح و عدد من فصوم الثوم مقطعين
و يترك على نار متوسطة قدر ساعة و نصف يكون قد نضج
اذا جفت الماء زيديها و بعد النضج ضعي المرقة و اسكبيه في
صحن و قدمي معه الثوم المدقوق مع اللبن الزبادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ورق عنب سوري   الإثنين 23 يونيو 2008, 7:17 pm

يسلموووو

بس متاكده انه فالنهاية تطلع حلوة هع هع

كل شي منج حلو
مشكوورة ع الطريقة النايس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل ورق عنب سوري
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات همس عمان :: ¤©§][§©¤][منتدى بنات حواء][¤©§][§©¤ :: قسمـ فنـ الطبخـ-
انتقل الى: